Uusi vuosi 2012 - reseptejä uudelle vuodelle 2012
sinimusta vesi lohikäärme on hereillä ja saada valmiiksi tie, joka kestää koko 2012.Vaikka tämä on upea olento, ja nyt asuu valtakunnassa veden itään, olemme kasvaneet Venäjän satuja, se tuntuu tulta, mikä mieliimme personifioi kahden ristiriidassa elementtiä - tuli ja vesi.
Vastatakseen Dragon hauskaa ja arvokkaita, valmistautuu hänen saapuessaan paremmin vakavasti ja harkiten. Dragon ei halua epäkunnioittava hoidettavan, joten huomio olisi ilmestynyt valinta uudenvuoden mekko, ja lahjoja ystäville ja sukulaisille, ja tietenkin, laadittaessa uudenvuoden valikosta.
Tämä ihana loma on aina erilaisia kuin me lämpö ja vieraanvaraisuus - kutsuvieraille annetaan lahjoja, peitetty upea pöytä.Ei ole mitään, että ihmiset sanovat: "Kuinka juhlia uutta vuotta, niin käytä sitä!".
Olivier perintönä "Soviet" viimeisen
myös viime aikoina, menee uudenvuoden missään talossa, voit nauttia standardi asettaa - "Olivier", hyytelö, kaalikääryleet ja "Napoleon" poikkeus on joskus oli noin"allekirjoitus lautasen" emäntä, valmistettu kovasta uutettu vaje - kuten paistettu voileipiä kilohailia majoneesia tai salaatti rapu tikkuja, voimakkaasti maustettua samalla majoneesi. Seurauksena majoneesin "idylli", alussa uuden vuoden monille samaan ulkonäkö normaalia, mutta tällaiset "dostavuchy" närästystä.
Vaikka monet juhla salaatteja vaativat tankkauksen majoneesi, väärin se ei silti ole sen arvoinen, ja sen sijaan se joissakin ruokia voit lisätä smetana tai jogurtti, tai yksinkertaisesti laimenna majoneesi ja smetanaa, joka tekee mitä tahansa salaatti pukeutunut helpompi hyväksyä vatsaan.
Mitä neuvomme Oriental kalenteri
Tänään reseptit uudenvuoden ovat aivan erilaiset kuin tavallista aikaisemmin. Uudet kehityssuunnat ovat muuttaneet perustettu näkemyksiä ja makuun, ja käytettävissä olevat tiedot, jotka hän anteliaasti jakaa kanssamme Internetin avulla voidaan paitsi monipuolistaa uudenvuoden pöydän, mutta myös yllättää vieraille epätavallinen ruokia, suunniteltu mielikuvituksellisesti ja huumaavan herkullinen, kiehtova niiden yhdistelmät.
Itä perinteitä ei voi olla vuosi Ox uudenvuoden pöytään palvelevat naudanlihaa vuosi Rabbit - kani ja niin edelleen. .. Koska kysymys "drakonine" ei ole välttämätöntä, eikä kukaan on menossa, niin pöytä voidaan esittää kaiken, muttaEtusija olisi annettava tuoreille ja vastavalmistetuille elintarvikkeille eikä puolivalmiiksi tuotteiksi.
On toivottavaa, että uusi reseptien 2012 olivat yksinkertaisia ruoanlaitto ei vie paljon aikaa. Sitten voit uhrata aikaa itselleen, tehdä hiukset, meikki ja uudenvuoden mekko. Lohikäärme on kirkkaiden värejä.Punainen, sininen, vihreä ja keltainen on paljon hyötyä, mutta jotta ei vihaa hirviö vaatteilla on oltava läsnä, ja musta.
Ei ole epäilystäkään siitä, että reseptit uusi vuosi 2012 on maistaa tätä salaperäistä Dragon ja kaikki vieraat. Dragon rakastaa paitsi herkullinen ja omaperäinen ruokaa, mutta myös kauneus suunnittelun ja rauhoitella sitä, sinun täytyy rasstaralas ja valmistella uusia reseptejä uuden vuoden. Koska lohikäärme elää veden runoutuksessa, pöydälle on välttämättä oltava kalaa ja äyriäisiä.Vaan myös tulinen puoli hänen luonteensa ei saa unohtaa, joten tämä ruokalaji letut ranskaksi, kaadetaan rommi ja sytytettiin palamaan, kun ruokinta pöydälle, tulee olemaan erittäin hyödyllinen.
Joulu reseptejä
Ohukaisia Ranskalainen Crepes
Lettuja kuten kaikki, ja keitetyt ja niin ihana tapa pöytään, niistä tulee herkkua, joka mieluummin.
Sekoitetaan 100 g jauhoja, hyppysellinen suolaa, 50 g sokeria, 3 munaa ja ehkä sähkövatkaimella tai vatkata. Lisää 250 ml maitoa, sekoita hyvin ja jätä 2 tuntia, sitten leipoa pannukakkuja voita.
Sulata 50 g voita, lisää polpaketika vaniljasokeria, 100 g appelsiinimehua ja vähän kuori. Seos kaadetaan astiaan, laita pannukakut rullattu neljä kertaa ja pitää 5 minuutin ajan lievä tuleen. Siirrä levylle, kaada likööri tai rommi, asetetaan tulelle ja tarjoile.
hedelmäsalaatti "Sweet Dragon"
pestiin appelsiinit leikata "korkit", varovasti poistaa massan, vahingoittamatta kuorta.
Kastike: 100 g piiska kerman kanssa 2 rkl.ruokalusikallista tomusokeria ja ripaus vaniljasokeria.
Slice 1 kiivi, 2 mandariinit, 1 banaani, 1 päärynä, lisää vähän hedelmiä( voidaan pakastaa), 1 siemenet granaattiomena, muutama viinirypäleet ja oranssi sellun.
Kaikki sekoita, lisää kastike, sekoita ja täytä koriin kuorista appelsiineja. Päälle koristella pähkinöitä.
Joulu salaatti "Winter Dream"
New salaattia salaatteja voi take purkitettu saury suolavedessä tai öljyssä.Hyvää kalaa mash haarukalla, lisää keltuaiset 2 keitettyä munaa.
1 kurkku, 100 g kuivattuja aprikooseja ja hienonnettua tuoreita yrttejä, lisätään tahnan saatu keltuaiset ja saury, sekoita ja rulla pieniä helmiä saatu massa. Sitten ne on levittää majoneesia ja roll raastettua munia jääneet valkoiset ja juustoa.
Täytetyt kalat Täytetyt kalat
Jotta tämä lautasen sinun täytyy ottaa koko kalaan pää.Sopiva karppi, hauki tai hauki ahven. Ensinnäkin sitä on perattu ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi 6-8.
2 sipulia sblanshirovat kuumaan veteen, hienonnettu. Lohifilee, 2 keitettyä kananmunaa, on muistettava, että hienonnettuna, 1 porkkana arina. Kaikki sekoitetaan, lisää 2 rkl jauhoja, 2 vatkattu muna valkoiset, 3 rkl.tomusokeri, 1 h. suolaa ja useita nucleoli hienonnetaan mantelit.
Saatu seos täyttää vatsaontelo kustakin kala, sitten viipaleet noudattaen muodoltaan siten, että ne näyttivät kokonaisen kalan, lisää hienonnettu sipuli renkaat ja paloitellut porkkanat. Lisää vähän vettä ja laita uuniin 1 tunnin ajan.45 minuutin kuluttua, kala olisi sirotellaan manteli jäämiä.
Tarjoile voi olla sekä kylmää että kuumaa.
rullat lohta juusto sämpylöitä
lohi juustoa noudattaen vankka kalvolla ohuen savulohta. Voitele kermajuustolla ja rullalla. Jäähdytä ja leikkaa pieniksi viipaleiksi, joka kerta hyvä kostuminen veitsi. Tarjoile hyvin jäähdytettyinä.
Salaatti "Männynkävyt"
Keitä perunat niiden takit 4 ja 3 munaa. Levitä kaikki erikseen suurella raastimella. Hienonnettuna 200 g savustettu kana, 1 pieni sipuli hienonnettuna, esikäsitelty, 200 g sulatejuustoa arinan, sekoita sitä tahansa hienoksi hienonnettu pähkinöitä.
Laita kaikki levyn muodossa kokkareiden kahdesta kerroksesta: perunaa, liha, sipulit, säilyke maissi, munaa, juustoa, pähkinät, voiteleva kerros kunkin majoneesia.
uudestaan mustamaalata majoneesia ja koristele mantelit niin että salaatti oli kuin kiinteä.Jotta koriste koristella oksa rosmariinia.
Salaatti "granaatti"
salaatti 2 isoa punajuuret, 4 perunaa, 2 isoa porkkanaa kiehua. Sen jälkeen, kun kasvikset ovat jäähtyneet, erikseen raastaa niitä karkealla raastin, lisää punajuuria puolikkaat granaattiomena jyviä.
hienoksi kuutioiksi 2 sipulia ja 500 g: aan keitettyä kanaa, lisää kourallinen hienonnettu pähkinöitä ja jaettu kahteen osaan. Kaikki vihannekset ja liha sekoitetaan erikseen hieman majoneesia.
laittaa lautasella keskellä lasin ulkopuolella kevyesti voidellaan kasviöljy, laita kerrosta ympärille perunat, sipulit, puoli kana, porkkanat, toinen puoli lihan, punajuuret. Koristele granaattiomenan siemeniä jälkipuoliskolla. Ota lasia huolellisesti.
Ruokavalion selleri ja omenasalaatti
Cut 2 vihreää omenaa, raasta pieni selleri root, lisää kourallinen rusinoita ja muutama hienonnettu saksanpähkinät, 1 h. Lusikka sokeria, 1 rkl.lusikka majoneesi ja 200 ml rasvatonta jogurttia, mehua puoli puristaa kalkkia. Sekoita hyvin ja koristele pähkinöitä ytimiä.
Vuodesta
Esivanhemme juhlivat uudenvuoden eri tavoin aikakauden mukaan. Aikana vallan Pietari I, joka muuten on laillistanut loma, uudenvuoden pöydän runsaus ei miellyttänyt, kaikki huomio kiinnitettiin hauskaa ja juhlia. Tanssi, urheilupelit, tekeytyy, ilotulitteet - nämä ovat viihde, esitteli Peter, erottamattomasti tähän aikaan.
vasta toisella puoliskolla XVIII vuosisadalla, alle Katariina II uudenvuoden pöydän alkoi menestyä.Se palveli kakkuja eri täytteillä, hedelmäjuomat, liemet, hyytelöt, hanhet omenat, lettuja, keitetään viini, taimen, paisti kanoja. Ehkä vaikutuksen kuningattaren suosikki Count Orlov, joka tunnetaan gourmet vaikutus Catherine, joka on ominaista maltillisuus ja yksinkertaisuus elintarvikkeissa.
Historioitsijat kertovat ihana ruokalaji, jätti yllätyksenä uudenvuoden pöydän keisarinna hänen kokki, ranskalainen. Suurista oliivit luiden poistamista, vaan loi kappaletta anjovista, sitten täytetyt oliivit lintu, joka puolestaan toimi täyttämistä varten peltopyy. Pihlaja upotettiin fasaaniin, joka täytettiin porsaalla. Resepti Tämän mestariteos pidettiin tiukasti salaisuus, mutta salaisuus koskaan ilmeistä. .. Jotkut arvohenkilö oli lahjottu yksi kokit ja kulinaarisia keksi ranskalainen "matryoshka" tuli tunnetuksi nimellä "keisarinna".Se oli tämän nimen alla, että loistava resepti annettiin tuohon gourmetiin.
Myöhemmin alussa XIX vuosisadan levinnyt uskomus - jos uusi vuosi on lintu, sitten onni lentää pois - että rajoitettu määrä ruokia uudenvuoden pöydän valmis siipikarjaa. Tuolloin tärkein uudenvuoden hoitoon oli porsasta, täynnä tattari, joka oli sijoitettu keskelle pöytää, ja kokeile sitä oli kaiken.